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联合国报告:全球三分之一幼儿营养不良或超重

发布时间: 2019-11-07 09:38:14来源:互联网 

半岛电视台15日报道称,联合国儿童营养评估报告显示,世界上近7亿5岁以下儿童中有三分之一营养不良或超重,因此面临终身健康问题。

儿童基金会执行主任亨利埃塔福勒?福尔说:“如果孩子们吃得不好,他们的生活会变得很糟糕。”

尽管从1990年到2015年,贫穷国家儿童的发育迟缓率下降了近40%,但仍有1.49亿4岁或以下儿童患有发育迟缓。

例如,根据2013年至2018年的数据,在饱受战争蹂躏的也门,46%的学龄前儿童发育迟缓。

2015年3月,沙特领导的联盟入侵也门。联合国称该国为世界上最严重的人道主义危机。

与此同时,全世界有5000万儿童正遭受贫困。与此同时,世界上一半的五岁以下儿童没有获得必要的维生素和矿物质。联合国儿童基金会称这个长期存在的问题为“隐性饥饿”。

然而,在过去30年里,发展中国家爆发了另一种形式的儿童营养不平衡:超重。

联合国儿童基金会营养项目负责人维克多·阿加约告诉法新社:“这种三重负担——营养不良、缺乏关键微量营养素、肥胖——在同一个国家越来越多,有时在同一个社区,经常在同一个家庭。”

在所有年龄组中,世界上有超过8亿人经常挨饿,另有20亿人吃了太多不该吃的食物,导致肥胖、心脏病和糖尿病的增加。相比之下,报告称日本的婴儿死亡率最低,而5至19岁儿童的肥胖率为14.42%,是发达国家中最低的。专家认为,日本的学校午餐计划和整体健康饮食在均衡营养方面做得很好。

《隐藏的饥饿》

母亲怀孕后1000天内的饮食是她身体健康和精神发育的基础。根据全球健康指南的建议,只有五分之二的婴儿在出生后的头六个月接受纯母乳喂养。

目前,全球牛奶配方奶粉的销售额增长了40%,在巴西、中国和土耳其等中高收入国家,销售额增长了近3/4。同时,维生素和矿物质的缺乏会导致儿童免疫系统损伤,视力和听力缺陷,缺铁会导致贫血和智商下降。

肥胖的增加是显而易见的。三十年前,这个问题在贫穷国家几乎不存在,但现在,在四分之三的低收入国家,至少有10%的五岁以下儿童超重或肥胖。

联合国儿童基金会(UNICEF)称,美国5-19岁青少年的肥胖率为41.86%,意大利为36.87%,法国为30.09%。在这一类别中,日本的比例最低,为14.42%。

气候变化因素

该报告警告说,抗击营养不良也将受到气候变化的阻碍。自19世纪末以来,每升高1摄氏度就会加剧干旱,导致80%以上的农业损失。到2100年,地球表面的平均温度将再上升2到3度。

同时,哈佛大学科学家的研究表明,空气中二氧化碳浓度的增加正在侵蚀主要粮食作物的基本营养和维生素,包括锌、铁和维生素B

报告说,如果要普遍克服营养不良,特别是在发展中国家,确保每个儿童的健康饮食必须是一个优先事项。

(编辑:wsn)

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